2025年,简爱酸奶迎来了品牌创立的十周年庆典。这十年间,简爱酸奶从华南一隅起步,凭借坚守“无添加剂”的初心和持续的技术创新,已跻身低温酸奶行业前列,并逐步扩大至全国市场,推动了中国乳业向健康化、品质化的方向发展。
简爱酸奶的诞生,源于朴诚乳业创始人兼CEO夏海通对市售酸奶中过多添加剂的担忧。他渴望打造一款家人和孩子都能放心喝的酸奶。于是,简爱酸奶应运而生,其“生牛乳、乳酸菌,其他没了”的纯净配方,直击消费者对健康食品的核心需求,颠覆了传统酸奶依赖添加剂的行业惯例,开启了低温酸奶的“纯净时代”。
为了确保每一瓶酸奶的高品质,简爱酸奶在奶源选择上严格把关。他们严格控制蛋白质含量、体细胞数量和菌落总数等关键指标,使得产品标准远超国家和欧盟标准。这种对品质的追求,保证了简爱酸奶从源头到瓶中的每一滴都是高品质的。
在研发无添加剂酸奶的过程中,简爱酸奶团队投入了大量人力和物力。经过无数次实验,他们成功研发出“无蔗糖不酸”技术,剔除了市面上大部分酸奶中常见的代糖等外源性糖分,同时保持了酸奶的良好口感。为了满足儿童群体的需求,简爱酸奶还推出了“父爱配方”系列,提供了多种蔗糖梯度选择,既健康又适口。
在功能性产品创新方面,简爱酸奶也表现出色。他们推出的“身体知道”益生菌系列,每瓶含有110亿CFU活性益生菌,采用高阻光包装技术延长菌群活性,使酸奶成为功能性健康食品。此外,果蔬沙拉酸奶的推出,将新鲜果蔬与酸奶结合,满足了代餐和轻食市场的需求,成为爆款产品。
简爱酸奶在供应链建设上也有着独特优势。他们采用“工厂+牧场”的一体化超级供应链模式,实现牧场到工厂的1.5小时极速冷链运输,最大程度保留牛奶的新鲜度和营养。河北丰宁工厂日产能高达700吨,配备千万级实验室和数字化溯源系统,是一座乳业的“智慧城堡”。
同时,简爱酸奶与顺丰、京东等合作,建立了高效的冷链物流网络,突破了低温酸奶配送的瓶颈,获得了行业认可。线上线下全渠道布局使简爱酸奶在市场上取得了优异成绩,连续多年蝉联天猫、京东低温酸奶类目销量冠军。
未来,简爱酸奶将继续秉持“无添加剂”理念,依托技术研发和创新,推动中国乳品行业发展,满足更多消费者需求。
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